5分であさイチ「食養生」8月14日12:55｜5タイプ・食欲不振・しょうがシロップ｜8/14 12:55
2026年8月14日（金）午後0時55分からNHK Eテレで放送される「5分であさイチ “食養生”で体調不良を抜け出そう！」は、平日朝の「あさイチ」で紹介された食養生の考え方を5分にまとめた番組です。
元になった2025年8月25日の「あさイチ」特集では、漢方の考え方をもとに体調の傾向を「お疲れ・かさつき・ストレス・よどみ・むくみ」の5タイプで整理し、食欲不振のときの食べ方や、冷え対策として紹介されたしょうがシロップなどを取り上げました。
詳しい5タイプや元特集の内容は、サイト内の5分であさイチ「食養生」詳説記事にまとめています。8月14日放送をきっかけに確認したい要点を、このページでは短く整理します。
この記事の要点
- 放送は2026年8月14日（金）12:55～13:00、NHK Eテレ1・東京
- 元テーマは2025年8月25日「あさイチ」の体質別「食べる養生」特集
- 専門家は東京女子医科大学 東洋医学研究所の木村容子教授
- 5タイプは「お疲れ・かさつき・ストレス・よどみ・むくみ」
- 冷えに悩む人の例では新しょうがのシロップが紹介された
- 食養生は医療の代わりではなく、症状が続く・強い場合は医療機関へ
5分であさイチ「食養生」8月14日の放送時間
| 番組名 | 5分であさイチ “食養生”で体調不良を抜け出そう！ |
|---|---|
| 放送日 | 2026年8月14日（金） |
| 放送時間 | 12:55～13:00 |
| 放送局 | NHK Eテレ1・東京 |
| 元特集 | 2025年8月25日「あさイチ」体質別「食べる養生」のススメ |
| 専門家 | 木村容子（東京女子医科大学 東洋医学研究所） |
5分版なので、元の約100分番組に含まれた全レシピや全チェック項目を紹介するのではなく、「食養生とは何か」「自分の体調に合わせて食べ方を考える」という入口が中心です。
食養生とは？薬膳・漢方の考え方を毎日の食事に生かす
元特集での食養生は、体質やその日の体調に合った食材・食べ方を選び、健康の維持に役立てる考え方として紹介されました。東京女子医科大学 東洋医学研究所も、木村容子教授が「あさイチ」で食養生を東洋医学の観点から解説したと案内しています。
大切なのは、「健康に良いと聞いた食材を全員が同じように大量に食べる」という発想ではありません。暑さ、食欲、冷え、疲れ方などを見ながら、食べる量や温度、食材を調整するという考え方です。
5タイプとは？お疲れ・かさつき・ストレス・よどみ・むくみ
| タイプ | 番組での考え方 |
|---|---|
| お疲れ | 「気」が足りない傾向として紹介。疲れやすさや食欲の低下などを確認 |
| かさつき | 「血」が足りない傾向として紹介。乾燥や立ちくらみなどを確認 |
| ストレス | 「気」の巡りが滞る傾向として紹介。気分やお腹の張りなどを確認 |
| よどみ | 「血」の巡りが滞る傾向として紹介 |
| むくみ | 「水」の巡りが滞る傾向として紹介 |
元特集では複数のチェック項目に当てはまる数からタイプを考えました。ただし、これは病名を診断するものではありません。体調の変化を振り返り、食事を考えるための目安として扱うのが安全です。
食欲不振のときは「無理にたくさん食べる」が正解とは限らない
元特集では、胃腸が弱っているときに「元気を出そう」と無理に量を食べると負担になることがある、という考え方が紹介されました。食べられる量から、温かい汁物や消化しやすいものを取り入れるという発想です。
夏バテで何を選ぶか迷う場合は、夏バテで食欲がない時にコンビニ・スーパーで買えるものも参考にしてください。食事だけで改善しない強いだるさ、長引く食欲不振、体重減少などがある場合は自己判断を続けず、医療機関に相談することが大切です。
しょうがシロップはどう作る？番組で紹介された流れ
冷えに悩む人の例では、新しょうがをすりおろし、砂糖を加えて煮詰め、最後にレモン汁を加えるシロップが紹介されました。炭酸水で割るほか、しょうが焼きや唐揚げの下味にも使っていた例が放送記録に残っています。
元特集をまとめたレシピ記事には具体的な分量も掲載されていますが、5分版でどこまで分量が表示されるかは番組表だけでは確認できません。再現する場合は、放送画面やNHKの公式レシピで分量を確認してください。
ウェブの声｜「自分のタイプを見直した」「しょうがを試したい」
元特集の放送後は、体質別の考え方を見て「自分はどのタイプか確認した」という反応や、しょうがシロップ・番組で紹介された料理を試したいという声が広がりました。健康情報を一つの正解として受け取るのではなく、自分の体調を振り返るきっかけにしている人が多いテーマです。
一方で、食養生はあくまで日々の食事を考える視点の一つです。慢性的な症状や強い不調があるときは、食材だけで治そうとせず、医師や管理栄養士など専門家の助言を受けてください。
よくある質問
食養生とは何ですか？
体質や季節、その日の体調を見ながら食材や食べ方を選ぶ考え方として「あさイチ」で紹介されました。
番組で紹介された5タイプは？
お疲れ・かさつき・ストレス・よどみ・むくみの5タイプです。
しょうがシロップは何に使えますか？
番組では炭酸水で割るほか、しょうが焼きや唐揚げの下味に活用する例が紹介されました。
食養生だけで体調不良を治せますか？
医療の代わりではありません。症状が強い、長引く、体重減少などがある場合は医療機関に相談してください。
参考情報
