アサバラ！秘密のケンミンSHOW極9月10日｜佐賀・井手ちゃんぽん、大阪の親切、山形の「ひょう」｜9/10 10:25

2026年9月10日午前10時25分からFBS福岡放送で放送予定の「アサバラ！秘密のケンミンSHOW極」では、佐賀の井手ちゃんぽん、大阪府民の“優しすぎる”行動、山形の「ひょう」という3つのテーマが並びます。

とくに放送中に気になりやすいのは、井手ちゃんぽんはどんな味なのか、大阪の親切はどこまで本当なのか、そして山形で食べる「ひょう」とは何なのかという点です。今回の放送内容を軸に、検索しやすいポイントを先回りして整理します。

9月10日のアサバラ！秘密のケンミンSHOW極の放送内容

放送日	2026年9月10日（木）
放送時間	10:25〜
放送局	FBS福岡放送
主な内容	佐賀「井手ちゃんぽん」／大阪府民の親切行動調査／山形の「ひょう」

FBSの番組情報では、「長崎の隣で独自進化！？野菜爆盛り！佐賀『井手ちゃんぽん』」をはじめ、性格県民性に踏み込む大阪企画、山形の食文化企画が予告されています。グルメだけでなく、県民の暮らし方や価値観まで見られる構成です。

この回は昼前の再放送枠「アサバラ！」での放送です。同番組の別回については、サイト内の宮津カレー焼きそばと沖縄カチャーシーを扱った回もあわせて読むと、地域ごとの“当たり前”の違いが見比べやすくなります。

今回の佐賀パートで主役になるのが井手ちゃんぽんです。番組公式SNSでは、器の上にどっさりと野菜を盛り、こってりした豚骨スープで味わう一杯として予告されています。

ちゃんぽんというと長崎のイメージが強い一方、県境を越えた佐賀では地元に根付くスタイルが発達してきました。番組タイトルの「独自進化」という言葉は、単に量が多いというだけでなく、佐賀の店として支持されてきた味や食べ方に焦点を当てる意図がうかがえます。

公式SNSでは、ウスターソースで味を変える食べ方や、ちゃんぽんだけでなくかつ丼も人気であることが紹介されています。放送を見て「途中でかけていた調味料は何？」と気になった人は、ここが答えになります。

同じ番組では地域の麺文化がたびたび扱われています。味噌煮込みうどんの店を探している人は、ケンミンSHOWで紹介された味噌煮込みうどんの関連記事も参考になります。

大阪パートは、グルメではなく人との距離の近さがテーマです。番組公式SNSでは、写真に入れていない人がいれば声をかけて撮ってあげるといった行動が予告されました。

こうした行動は受け取る側によって「親切」にも「お節介」にも見えます。番組の面白さは、どちらか一方に決めつけるのではなく、街頭での実例を重ねながら“大阪ではなぜ自然に声をかけるのか”を県民性として見せるところにあります。

山形パートでは、「秘密のタダうまい飯」として「ひょう」が登場します。番組予告では“雑草”という驚きの言葉を使いながら、山形では食材として扱われてきた文化に注目します。

公式SNSでは、海外ではハーブとして扱われることもあるという意外な側面も紹介されています。視聴中に「道端にあるものと同じなの？」と気になっても、食用として採る場合は種類の取り違えや生育場所の衛生面があるため、番組で見た植物を自己判断で採取して食べるのは避けた方が安全です。

この企画の見どころは、値段の高い名物ではなく、身近なものを季節の味として受け継いできた生活文化です。ケンミンSHOWらしい“地元では普通、県外ではびっくり”が最も分かりやすく表れるコーナーといえます。

Q. 9月10日の「アサバラ！秘密のケンミンSHOW極」は何時から？
FBS福岡放送で2026年9月10日午前10時25分から放送予定です。

Q. 今回紹介される佐賀グルメは？
野菜をたっぷり盛った「井手ちゃんぽん」が中心です。番組公式SNSでは、こってりした豚骨スープやソースで味を変える食べ方も予告されています。

Q. 大阪府民の企画はどんな内容？
親切なのかお節介なのかをテーマに、困っている人や写真撮影などの場面で見せる大阪府民の行動を調査する企画です。

Q. 山形の「ひょう」は何として紹介される？
身近に生える植物を食べる山形の食文化として紹介されます。番組では「秘密のタダうまい飯」の一つとして取り上げられます。

9月10日の「アサバラ！秘密のケンミンSHOW極」は、佐賀の井手ちゃんぽん、大阪の親切行動、山形の「ひょう」という、食と人柄の両方から県民性を見る回です。井手ちゃんぽんは野菜の迫力と豚骨スープ、ソースでの味変が大きな注目点になります。

大阪では声をかける距離感、山形では身近な植物を食文化に変える知恵が焦点です。放送中に店名や料理、企画の意味が気になったときは、この3テーマを押さえておくと内容を追いやすくなります。