ヒルナンデス富山ローカル線の店はどこ？バイ貝炊き込みご飯・昆布じめ＆上野クレープ・炎チャーハン【8月11日】｜8/11 11:55

2026年8月11日（火）の日本テレビ系「ヒルナンデス！」は、富山のローカル線で巡る夏の絶景旅と、東京・上野でランキング上位のスポットだけを巡る企画を放送します。

富山では石原良純さん、有岡大貴さん、チョコレートプラネットの長田庄平さん・松尾駿さんらがローカル線旅へ。富山県出身の金メダリスト・登坂絵莉さんおすすめのバイ貝炊き込みご飯や昆布じめなど、富山湾の海の幸が登場します。上野では国立科学博物館、パリパリ食感の新感覚クレープ、四川料理のパフォーマンスも楽しめるチャーハンが予告されています。

「今日ヒルナンデスで出た店はどこ？」「富山のローカル線は何線？」「上野のクレープやチャーハンの店名は？」と気になった人向けに、番組表で確定している情報と、公式・店舗情報から絞り込める候補を分けて整理します。

ヒルナンデス8月11日の放送内容・時間

番組名	ヒルナンデス！
放送日	2026年8月11日（火）
放送時間	11:55～13:55
放送局	日本テレビ系
富山企画	ローカル線で夏の絶景旅／富山湾の新鮮魚介グルメ／夏レジャー
上野企画	ランキング上位スポット巡り／No.1だけ巡ったらどれだけ楽しめるか
富山VTR	石原良純、有岡大貴、長田庄平、松尾駿、登坂絵莉
上野VTR	吉川ひより（超ときめき♡宣伝部）ほか
スタジオゲスト	高見沢俊彦、宮世琉弥

番組表では、富山パートについて「富山大好き良純が大はしゃぎ」、上野パートについて「涼しく楽しめる国立科学博物館の見どころ」「絶品パリパリ新食感クレープ」「四川料理No.1、パフォーマンスも楽しめるチャーハン」と案内されています。

富山ローカル線はどこ？富山地方鉄道が有力

8月11日の番組表には「富山ローカル線」とあり、路線名までは明記されていません。ただし「ヒルナンデス！」では2023年5月2日に「ローカル線ぶらり旅 in 富山地方鉄道」を放送しており、当時は立山連峰の麓を走る富山地方鉄道沿線で途中下車しながら、終点・宇奈月温泉駅を目指しました。

過去回も石原良純さんとチョコレートプラネットが参加しているため、今回も富山地方鉄道沿線を舞台にした企画である可能性が高いと考えられます。ただし、今回のスタート駅・途中下車駅・ゴール駅については、放送前の番組情報では確認できません。

前回の富山地方鉄道回では、電鉄石田駅周辺の鮮魚店やスイーツなども登場しました。黒部・宇奈月エリアは富山地方鉄道でアクセスでき、海側の魚介と山側の景色を一度に楽しめるのが特徴です。富山の別番組ロケ地を探している方は、『おとなの、中部旅。富山』で紹介された進化系グルメ・干物のロケ地も参考になります。

登坂絵莉おすすめのバイ貝炊き込みご飯・昆布じめはどこ？

今回の予告で特に検索が増えそうなのが、富山県出身の登坂絵莉さんがおすすめする「バイ貝炊き込みご飯」と「昆布じめ」です。番組表では料理名まで公開されていますが、店名は掲載されていません。

バイ貝の炊き込みご飯は富山・魚津の「バイ飯」が有名

富山湾でとれるバイ貝は、県内で身近に食べられてきた海の幸です。農林水産省は、バイ貝を使った炊き込みご飯「バイ飯」について、もともと漁師のまかないとして食べられていた料理で、魚津漁協のバイ飯がFish-1グランプリで準グランプリを獲得したことを紹介しています。

魚津市観光協会も「バイ飯」を魚津が生んだ漁師飯として紹介しています。ローカル線企画が富山地方鉄道本線なら魚津・黒部方面もルート候補になるため、「ヒルナンデス バイ飯 魚津」「ヒルナンデス バイ貝 炊き込みご飯 店」で探す人が増えそうです。

「みのり家」は両方の料理を扱う店として候補の一つ

富山市内で確認できる店の中では、「富山さかな処 みのり家」が「梅貝炊き込みご飯」と「富山名産昆布〆」の両方をメニューで案内しています。今回の予告に出ている2品と一致するため検索候補にはなりますが、8月11日のヒルナンデスのロケ先と断定できる公式情報は確認できていません。

• 確定：バイ貝炊き込みご飯、昆布じめが番組に登場
• 確定：登坂絵莉さんのおすすめとして紹介
• 有力情報：富山では魚津の「バイ飯」が郷土グルメとして知られる
• 候補の一つ：「富山さかな処 みのり家」は梅貝炊き込みご飯・昆布〆の両方を提供

上野No.1スポット巡り｜国立科学博物館は登場確定

上野パートで店名・施設名まで確認できているのが国立科学博物館です。番組では「涼しく楽しめる見どころ」が紹介されます。真夏の上野で屋内観光をしたい人にとって、放送直後に行き先候補になりやすいスポットです。

施設	国立科学博物館 上野本館
所在地	東京都台東区上野公園7-20
通常開館時間	9:00～17:00（最終入館16:30）
常設展入館料	一般・大学生630円／高校生以下無料
アクセス	JR上野駅公園口から徒歩約5分
8月11日前後	2026年8月9日～15日は18:00まで開館予定

2026年夏は、地球館地下2階でネアンデルタール人と現生人類の文化を扱う「科博NEWS展示」も9月6日まで開催されています。上野公園周辺の回り方をあわせて知りたい場合は、じゅん散歩で紹介された上野公園・エキュート上野・旧帝国図書館や、上野・不忍池周辺の夏のおでかけコースも参考になります。

上野のパリパリ新食感クレープは「クレープとエスプレッソと上野公園」が有力

番組表では店名は伏せられていますが、「絶品パリパリ新食感クレープ」という表現と非常に一致するのが、上野の森さくらテラス3階にある「クレープとエスプレッソと上野公園」です。

上野の森さくらテラス公式サイトでも、同店を「パリパリ食感の黄金クレープ」を提供する店として紹介しています。2025年12月に上野公園エリアへオープンした比較的新しい店で、上野駅から近く、上野公園へそのまま歩ける立地です。

• 店名候補：クレープとエスプレッソと上野公園
• 場所：上野の森さくらテラス3F
• 特徴：薄くパリパリ・サクサクとした「黄金クレープ」
• アクセス：上野駅から徒歩約1分
• 注意：8月11日放送店とする公式発表は放送前時点では未確認

上野の四川料理No.1チャーハンは「翠雲 上野店」の炎チャーハンが候補

もう一つの注目グルメが「四川料理No.1、パフォーマンスも楽しめるチャーハン」です。上野・御徒町エリアで条件に合う店として有力なのが、四川料理店「翠雲 上野店」です。

同店の「翠雲醤油チャーハン」は、提供時に火を使う演出で知られ、ウェブ上でも「燃えるチャーハン」「炎のフランベ」として紹介されています。料理名と予告の「パフォーマンス」という表現が近いため有力候補ですが、今回の番組に登場する店と確定したわけではありません。

上野の予告内容	現時点の整理
国立科学博物館	番組表で施設名まで確定
パリパリ新食感クレープ	「クレープとエスプレッソと上野公園」が有力候補
四川料理No.1・パフォーマンスチャーハン	「翠雲 上野店」の炎を使う醤油チャーハンが有力候補

出演者プロフィール｜石原良純・チョコプラら

8月11日のMCは南原清隆さん、火曜レギュラーはいとうあさこさん、佐藤栞里さん、八乙女光さん、有岡大貴さん、チョコレートプラネットです。

富山ローカル線旅では、鉄道や旅番組でおなじみの石原良純さんが参加。チョコレートプラネットの長田庄平さん、松尾駿さんと一緒に富山を巡ります。登坂絵莉さんは富山県高岡市出身で、2016年リオデジャネイロ五輪レスリング女子48kg級の金メダリスト。富山県産米「富富富」のナビゲーターとして、県産食材や食文化の発信にも関わっています。

• MC：南原清隆
• アシスタント：浦野モモ（日本テレビアナウンサー）
• 火曜レギュラー：いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光、有岡大貴、長田庄平、松尾駿
• スタジオゲスト：高見沢俊彦、宮世琉弥
• VTRゲスト：石原良純、登坂絵莉、吉川ひより

直近のヒルナンデス旅・ロケ地記事

当サイトでは、放送当日に「店名」「ロケ地」「値段」で検索されやすいヒルナンデスの旅企画を継続してまとめています。前日の放送内容をまとめたヒルナンデス8月10日の紹介店・ロケ地・出演者のほか、仙台・松島2万5千円旅の牛タン・牡蠣・宿、静岡日帰りバスツアーのメロン狩り・浜焼き・沼津港もあわせてチェックできます。

見逃し配信はTVerで見られる？

「ヒルナンデス！」は情報番組のため、TVerなどでの配信範囲は放送回や企画によって異なります。見逃した場合は、TVerの番組ページと日本テレビ「ヒルナンデス！」公式サイトのOAまとめ・公式動画を確認するのが確実です。

ヒルナンデス富山・上野回のよくある質問

8月11日のヒルナンデスは何時からですか？

2026年8月11日（火）11:55～13:55、日本テレビ系で放送予定です。

富山ローカル線は富山地方鉄道ですか？

番組表では路線名は未公表です。ただし2023年5月2日に同番組が富山地方鉄道沿線でローカル線ぶらり旅を放送しており、今回も有力候補です。

上野のパリパリクレープの店はどこですか？

店名は番組表で公表されていません。予告の表現と一致する「クレープとエスプレッソと上野公園」が有力候補です。

上野のパフォーマンス系チャーハンの店はどこですか？

店名は未公表です。上野の四川料理店で火を使う「翠雲醤油チャーハン」を提供する「翠雲 上野店」が条件に合う候補として挙げられます。

参考：日本テレビ「ヒルナンデス！」公式サイト、Gガイド番組表、国立科学博物館、上野の森さくらテラス、農林水産省「うちの郷土料理」、魚津市観光協会。番組内容・営業時間・料金・メニューは変更される場合があります。