とちブラ「かんぴょう」収穫・料理・るかんたはどこで買える？大島美幸が栃木を紹介｜9/6｜9/6 17:00
2026年9月6日（日）17時からKBS京都で放送される「魅せます！とちブラ～とちぎブランド・ぶらり～『実は日本一！とちぎのかんぴょう』」。森三中の大島美幸さんが、かんぴょう農家で収穫を体験し、かんぴょう料理を味わう15分です。
「栃木のかんぴょうは本当に日本一？」「どうやって作る？」「番組に出るかんぴょう商品は買える？」という検索に答えるため、とちぎテレビ公式、農林水産省関東農政局、小山市・栃木県観光の公式情報を確認しました。番組公式には、かんぴょうを使った乙女屋の菓子「るかんた」のプレゼント案内も掲載されています。
9月6日KBS京都の放送時間と今回の内容
| 番組名 | 魅せます！とちブラ～とちぎブランド・ぶらり～ |
|---|---|
| サブタイトル | 実は日本一！とちぎのかんぴょう |
| 放送局 | KBS京都 |
| 放送日時 | 2026年9月6日（日）17:00～17:15 |
| 出演 | 大島美幸（森三中） |
| 主な内容 | かんぴょう農家で収穫体験／かんぴょう料理 |
とちぎテレビ公式ページでは、本放送が8月29日9時30分、再放送が9月3日20時、東京MX2と群馬テレビを経て、KBS京都では9月6日17時から放送すると案内されています。地域ごとに放送日が違うため、京都で見る場合は9月6日の枠を確認してください。
今回の見どころ｜大島美幸がかんぴょう農家で収穫を体験
公式の8月放送内容には、「かんぴょう農家さんでかんぴょうの収穫体験」「絶品かんぴょう料理にも舌鼓」と明記されています。栃木県出身の大島美幸さんが、名産品を食べるだけでなく、畑と加工の入口を体験するのが今回のポイントです。
かんぴょうは巻き寿司の具として見慣れていても、原料の姿や収穫工程を実際に見たことがない人は少なくありません。番組では「細長い乾物になる前に何が起きているのか」を短時間で理解できる構成になっています。
栃木県のかんぴょうは本当に日本一？令和6年167トンで全国1位
関東農政局は、栃木県のかんぴょう生産量が令和6年167トンで全国1位と紹介しています。栃木での栽培は江戸時代の1712年、壬生藩主・鳥居忠英が近江国から伝えたことが始まりとされ、県南部を中心に産地が形成されました。
原料はウリ科のユウガオ。農政局によると、6月下旬から8月に実を収穫し、1玉約8kgの実からできる乾燥かんぴょうは150～200gほどです。巨大な実に対して完成品がごく軽くなることからも、薄くむいて乾燥させる加工品であることが分かります。
かんぴょうはどう作る？ユウガオの実を細くむいて乾燥
かんぴょう作りは、成熟したユウガオの実を収穫し、外側を整えたうえで帯状に細くむき、乾燥させるのが基本です。昔は農家の庭先に白いかんぴょうが並ぶ風景が夏の風物詩でしたが、現在はハウス内で乾燥する方法が主流になっています。
8kg前後の実を扱い、薄い帯にむいて均一に乾かす作業には経験が必要です。番組の収穫体験では、寿司や煮物で見る乾物からは想像しにくい、畑のスケール感に注目すると面白いでしょう。
かんぴょう料理は巻き寿司だけではない｜戻して煮るほか幅広く使える
かんぴょうといえば甘辛く煮た巻き寿司の具が定番ですが、栃木では郷土食材としてさまざまな料理に使われています。番組公式も「絶品かんぴょう料理」と予告しており、収穫だけでなく食べ方までが企画の柱です。
乾燥かんぴょうは水で戻してから煮含める使い方が基本で、味がしみやすく、食感も楽しめます。細く刻めば汁物や和え物にも使いやすく、郷土食材を家庭料理へ取り入れる入口になります。商品を購入する場合は、漂白の有無や戻し方などパッケージの表示に従うと失敗しにくいでしょう。
かんぴょう菓子「るかんた」はどこで買える？乙女屋の店舗・公式ショップを確認
とちぎテレビ公式ページには、番組連動のお知らせとして乙女屋「干瓢菓子 るかんた」のプレゼント案内があります。「るかんた」は小山市のブランド情報でも、地元産かんぴょうを独自の技術で菓子に仕上げた商品として紹介されています。
栃木県観光公式「とちぎ旅ネット」では、乙女屋本社を栃木県小山市間々田1150、営業時間9時～19時として案内し、乙女屋の公式ショップへのリンクも掲載しています。商品在庫や通販条件は変わる可能性があるため、購入時は乙女屋公式ショップの最新表示を確認するのが確実です。
観光公式情報では、「るかんた」はかんぴょうをやさしい甘さのムース状に仕立て、地元食材を使ったスポンジで包む菓子として紹介されています。乾物をそのまま買うのとは違う、栃木土産としてのかんぴょうの楽しみ方です。
大島美幸は栃木県出身｜人物情報はプロフィール記事へ
今回の案内役は森三中の大島美幸さん。大島さんは栃木県大田原市出身で、地元・栃木に関わる番組にも出演しています。出身地、夫の鈴木おさむさん、子供、学歴、森三中での経歴は、当サイトの大島美幸さんのプロフィール記事で詳しく整理しています。
同じ森三中メンバーの情報をたどる場合は、村上知子さんのプロフィール、黒沢かずこさんのプロフィールもあわせて確認できます。
よくある質問
KBS京都の「魅せます！とちブラ かんぴょう回」は何時から？
2026年9月6日（日）17時から17時15分まで放送予定です。
出演者は誰？
「実は日本一！とちぎのかんぴょう」回は森三中の大島美幸さんが出演します。
栃木県のかんぴょうは本当に日本一？
関東農政局は栃木県のかんぴょう生産量を令和6年167トンで全国1位と紹介しています。
「るかんた」はどこで買える？
小山市の乙女屋で販売される、かんぴょうを使った菓子です。観光公式情報には乙女屋本社・店舗情報と公式ショップへの案内があります。
まとめ｜かんぴょうは栃木の「日本一」を畑・料理・お土産まで楽しめる名産
KBS京都の「魅せます！とちブラ『実は日本一！とちぎのかんぴょう』」は、9月6日17時から15分。大島美幸さんが農家で収穫を体験し、かんぴょう料理を味わいます。
栃木県は令和6年の生産量167トンで全国1位。ユウガオの実を薄くむいて乾燥させる伝統的な食材であり、巻き寿司だけでなく料理や菓子にも展開されています。番組を見て「食べてみたい」と思った場合は、乾燥かんぴょうだけでなく乙女屋の「るかんた」のような地域商品も選択肢になります。
