イッピン山口・工芸品と菓子10月5日｜萩焼香炉・萩ガラス・夏みかん丸漬けは何？｜10/5 15:11

2026年10月5日（月）15:11からNHK BSでイッピン「維新のふるさと 志を受け継いで～山口 工芸品と菓子～」が放送予定です。舞台は山口県萩市。幕末・明治維新の歴史と結びついた萩焼の香炉、萩ガラス、夏みかんの和菓子を通して、職人が受け継ぐ技と「新しいものを生み出す志」を見つめる回です。

出演はリポーターの生方ななえ、語りは平野義和。萩市公式サイトにも過去の放送情報が残っており、番組で扱う3つの題材の詳細を確認できます。

10月5日の放送情報

番組名	イッピン「維新のふるさと 志を受け継いで～山口 工芸品と菓子～」
放送局	NHK BS
放送日	2026年10月5日（月）
放送時間	15:11～15:40
リポーター	生方ななえ
語り	平野義和
舞台	山口県萩市

番組表では、萩焼の香炉、硬くて熱にも強いグラス、夏みかんを丸ごと生かした和菓子が紹介されます。萩市公式の過去放送記録でも同じ3テーマが説明されており、今回の再放送を見る前に背景を知る資料として役立ちます。

萩焼の香炉は何がすごい？

萩市公式の番組紹介では、萩焼の中でも近年注目される透かし彫りの技が取り上げられています。紹介された香炉は側面の厚さが約2ミリとされ、薄い器面へ精緻な彫刻を施す職人技が見どころです。

萩焼というと茶碗を思い浮かべる人が多い一方、この回では香炉という立体物を通じて、伝統の焼き物に新しい表現を加える姿が描かれます。「維新のふるさと」という番組タイトルは、歴史上の人物だけでなく、既存の型にとどまらず新しいものを生み出す姿勢を現代の工芸へ重ねている点がポイントです。

萩ガラスはなぜ熱に強い？

番組では、幕末の長州藩士が作ろうとして完成に至らなかったガラスの系譜と、現代の萩ガラスが紹介されます。萩市公式の過去放送記録では、熱湯を入れても割れにくい3層構造のグラスが人気だと説明されています。

萩市は現在も萩ガラスを地域の体験学習や観光資源として紹介しており、焼き物だけでなくガラス工芸も萩のものづくり文化の一つになっています。放送では色や透明感だけでなく、強度や製法へ注目すると、一般的なガラス製品との違いが分かりやすくなります。

夏みかん丸漬けはどんな和菓子？

3つ目の題材は、萩を代表する夏みかんをその形のまま生かした和菓子です。萩市公式資料では、廃藩置県後に職を失った士族を支えるため夏みかんの苗木が広がり、その時代から作られた「夏みかん丸漬け」が萩の名物になったと紹介されています。

工芸品と菓子は一見別のテーマですが、番組ではどちらも萩の歴史と結びつく「土地の記憶」として並べられています。夏みかんが単なる名産ではなく、明治維新後の地域の暮らしを支えた存在だったことを知ると、和菓子の見え方も変わります。

なぜ3つの品に「維新の志」が受け継がれている？

この回の共通点は、昔からあるものを保存するだけではなく、時代に合わせて技術や形を変えていることです。萩焼は透かし彫りの香炉、萩ガラスは強度を備えたグラス、夏みかんは果実を丸ごと生かす菓子として、それぞれ地域の素材や歴史を新しい価値へつなげています。

番組を「工芸品の紹介」として見るだけでなく、幕末・維新の町が現代にどう受け継がれているかという視点で見ると、タイトルの「志を受け継いで」の意味がより伝わります。

よくある質問（FAQ）

10月5日の「イッピン」は何時から？

2026年10月5日（月）15:11から15:40までNHK BSで放送予定です。

出演者は誰ですか？

リポーターは生方ななえ、語りは平野義和です。

番組で紹介される萩の品は？

萩焼の透かし彫りの香炉、熱に強い萩ガラス、夏みかんを丸ごと生かした和菓子が中心です。

夏みかん丸漬けはなぜ萩名物になったの？

萩市公式資料では、廃藩置県後に士族救済のため夏みかん栽培が広がり、その時代から作られた菓子として萩の名物になったと説明されています。

まとめ

10月5日15:11からNHK BSで放送予定のイッピン「維新のふるさと 志を受け継いで～山口 工芸品と菓子～」は、萩焼の香炉、萩ガラス、夏みかん丸漬けという3つの品から萩の歴史と職人技をたどる回です。透かし彫りの薄さ、熱に強いガラスの構造、夏みかんと士族救済の歴史に注目すると、それぞれの品がなぜ「維新のふるさと」を象徴するのか理解しやすくなります。