おとな旅あるき旅「岡山・備前」の店はどこ？ホルモン・備前焼・醤油・穴子すき【9月2日】｜9/2 17:59
2026年9月2日（水）17時59分からBS11で放送される「おとな旅 あるき旅 #48 岡山・備前」は、三田村邦彦さんとゲストの斉藤雪乃さんが、焼き物の町・備前を歩く回です。今回の検索ポイントは「ホルモン料理の店はどこ？」「備前焼体験はどこ？」「醤油・豆腐・水餃子・穴子すきはどこで食べられる？」という訪問先です。
BS11公式の次回情報と、同内容を2025年10月4日に放送したテレビ大阪公式ページを照合すると、双葉食堂、備前焼六姓窯元 桃蹊堂、備前市美術館、鷹取醤油、星尾豆富店、山東水餃大王、ゑびすや荒木旅館が登場する内容です。番組で気になった場所をあとから探しやすいよう、所在地と紹介メニューをまとめます。
9月2日「岡山・備前」の放送時間・出演者
| 番組名 | おとな旅 あるき旅 #48「岡山・備前」 |
|---|---|
| 放送局 | BS11イレブン |
| 放送日時 | 2026年9月2日（水）17:59～18:27 |
| 出演 | 三田村邦彦 |
| ゲスト | 斉藤雪乃 |
| 旅のテーマ | 備前焼、老舗グルメ、醤油、豆腐、水餃子、穴子すき |
ホルモン料理は「双葉食堂」｜伊部の職人に愛された大衆食堂
最初に押さえたいのが、備前市伊部の双葉食堂です。テレビ大阪公式では1959年創業の大衆食堂として紹介され、番組では「ホルモンうどん」と「ホルモン塩味」が登場しました。所在地は備前市伊部1737-1です。
備前焼の窯元が集まる伊部エリアで、職人の胃袋を支えてきた食堂という背景も今回の旅に合います。放送中に「ホルモンの店はどこ？」と気になった場合は、店名と「伊部」を組み合わせると探しやすいでしょう。
備前焼の作陶体験は「桃蹊堂」｜コップや皿を自分で作る
備前焼体験の訪問先は備前焼六姓窯元 桃蹊堂。テレビ大阪公式では、備前市伊部1527にあり、作陶体験ができる窯元として掲載されています。番組ではオリジナルのコップや皿作りが旅の見どころです。
近くには備前市美術館も登場します。焼き物を「作る」だけでなく、現代の備前陶芸を「見る」流れになっているため、備前焼を目的に現地を巡りたい人は伊部周辺を一つのエリアとして考えると分かりやすいです。
鷹取醤油｜備前の湧き水が育てた老舗の醤油
醤油の訪問先は鷹取醤油。所在地は備前市香登本887です。テレビ大阪公式では1905年創業の老舗醤油店として紹介され、かつお醤油、にんにく醤油、のり醤油などが掲載されています。
BS11の予告では「創業120年！備前の湧き水が育てた醤油」と案内されています。番組を見て商品名が気になった人は、醤油そのものだけでなく、香登エリアの水と醸造文化にも注目すると旅の背景が見えてきます。
国産大豆100％のおぼろざるとうふは「星尾豆富店」
豆腐は備前市日生町日生の星尾豆富店。1919年創業で、国産大豆を100％使用する豆腐店として公式ページに掲載されています。番組で紹介される「おぼろざるとうふ」は、豆腐の味をシンプルに楽しむ一品です。
日生は海の町として知られますが、今回の旅では海鮮だけに寄せず、地元で長く続く豆腐店まで足を延ばすのが特徴です。
岡山の名産を包む水餃子は「山東水餃大王」
水餃子専門店は備前市穂浪の山東水餃大王。1988年創業で、テレビ大阪公式には水餃子とえび水餃子が掲載されています。岡山の名産を取り入れた餃子が紹介されるため、「水餃子の店名」「何入りだった？」という検索にもつながりやすい訪問先です。
旅の締めは「ゑびすや荒木旅館」｜偉人も愛した宿で穴子すき
旅の締めは備前市西片上のゑびすや荒木旅館。公式では170年前創業の老舗旅館として紹介されています。番組では備前焼の器で楽しむ秋の懐石が登場し、刺身や西京焼き、岡山牛ステーキなどに加えて穴子すきが組み込まれています。
旅館の料理は季節や仕入れで内容が変わるため、番組放送時のコースをそのまま通年メニューと考えず、訪問前に宿の最新案内を確認するのが確実です。
既存の「おとな旅あるき旅」記事とあわせて店巡りを確認
当サイトでは同番組の別地域も店名中心に整理しています。滋賀の回を探す場合は近江八幡の紹介店まとめも参考になります。今回の記事は重複を避け、岡山・備前の訪問先と食べ物に特化しました。
よくある質問
9月2日の「おとな旅あるき旅」は何時から？
BS11で2026年9月2日（水）17:59～18:27です。
ホルモン料理の店はどこ？
備前市伊部の双葉食堂です。公式掲載ではホルモンうどん、ホルモン塩味が紹介されています。
備前焼の体験はどこ？
備前焼六姓窯元 桃蹊堂です。備前市伊部で作陶体験ができます。
穴子すきの宿はどこ？
備前市西片上のゑびすや荒木旅館です。番組では備前焼で楽しむ秋の懐石の一品として穴子すきが紹介されています。
まとめ
「おとな旅あるき旅 #48 岡山・備前」は、伊部のホルモン料理と備前焼から始まり、醤油、豆腐、水餃子、老舗旅館の穴子すきへつながる“備前のものづくりと食”の旅です。放送中に気になった店を探す場合は、双葉食堂、桃蹊堂、鷹取醤油、星尾豆富店、山東水餃大王、ゑびすや荒木旅館の6店・施設名を押さえておくと追いやすくなります。
