望月理恵がTHE仕事人で山福のおせち作りを見学｜10月27日BS10の放送内容｜10/27 0:00
2026年10月27日（火）0時からBS10で放送される「THE仕事人〜おとなの社会科見学〜」では、望月理恵さんと船越英一郎さんが、高級食材の卸売りを営む「山福」を訪ねます。
今回のテーマは、年末の食卓を彩るおせち作りの舞台裏。番組表では、山福の主力商品であるおせちがどのように出来上がるのかを取材し、1年に1回の大勝負にかける仕事人の思いに迫る内容と案内されています。
望月理恵が出演するTHE仕事人10月27日の放送日時
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日 | 2026年10月27日（火） |
| 放送時間 | 0:00〜1:00 |
| 放送局 | BS10 |
| 番組名 | THE仕事人〜おとなの社会科見学〜 |
| 今回のテーマ | 高級食材が詰まったおせち作りの舞台裏見学 |
| 出演 | 船越英一郎、望月理恵 |
BS10の公式番組表には、10月27日0時から「高級食材が詰まったおせち作りの舞台裏見学」が放送されることが掲載されています。深夜0時スタートなので、日付が変わった直後の放送です。
出演者は船越英一郎さんと望月理恵さん。番組は、ものづくりに向き合う人たちのこだわりや思いを、社会科見学のような形でたどっていくヒューマンドキュメンタリーです。
高級食材の卸売り「山福」でおせち作りの舞台裏を見学
今回、船越英一郎さんと望月理恵さんが訪れるのは、高級食材の卸売りを営む山福です。番組では、山福にとって主力商品の一つであるおせちが、どのような工程や人の手を経て形になっていくのかを取材します。
おせちは年末年始に食べる特別な料理ですが、販売する側にとってはかなり早い時期から準備が始まる商品でもあります。今回の放送では、完成品だけでは見えにくい現場に入り、仕事人たちの判断や工夫を見ていくのが大きな見どころです。
番組表の紹介では、「1年に1回の大勝負」という言葉が使われています。毎年決まった時期に需要が集中するおせちは、作り手や販売に関わる人にとって、日々の積み重ねを一気に形にする仕事でもあります。
具体的な商品名や価格、すべての製造工程までは放送前の公式情報では明らかになっていません。そのため、放送ではどの食材をどのように扱うのか、品質を守るためにどんな確認を重ねているのかといった現場の姿に注目すると内容をつかみやすそうです。
望月理恵はどんな立場で山福を見学する？
望月理恵さんは船越英一郎さんとともに山福を訪れ、おせち作りの現場を見学します。 番組の公式案内でも、2人が出演者として紹介されています。
望月理恵さんは情報番組やラジオなど幅広い分野で活動してきたアナウンサーです。キニナルでは、経歴やこれまでの活動を望月理恵さんのプロフィールでまとめています。
今回のような社会科見学型の企画では、専門的な仕事を視聴者に近い目線から見ていけるのが魅力です。おせちの完成品だけでなく、「誰が、どんな思いで、どんな仕事をしているのか」を知ることが、この番組らしい楽しみ方になりそうです。
山福のおせち回は以前にも放送されている
今回の山福を訪ねる企画は、同じ内容がこれまでにも放送されています。BSテレ東の公式ページでは、2026年9月17日に、船越英一郎さんと望月理恵さんがプロ向けの高級食材を扱う山福を訪ね、おせちに大勝負をかける仕事人を追う内容が案内されていました。
キニナルでも山福のおせち作りについては複数の記事があります。今回の記事では、過去記事と同じ説明を繰り返すのではなく、10月27日0時のBS10放送を探している方と、望月理恵さんの出演を確認したい方に向けて、日時と今回の見どころを整理しています。
山福のおせち企画そのものを詳しく知りたい場合は、THE仕事人・山福のおせち作りの既存記事もあわせて読むと、同企画のポイントをつかみやすくなります。
前回のBS10放送では松阪牛の生産者を特集
BS10の番組公式ページでは、10月21日の放送予定として、船越英一郎さんと望月理恵さんが松阪牛の美味しさの秘密に迫る内容が案内されていました。伊勢神宮近くで四代続く神棚職人も取り上げる構成です。
「THE仕事人」は食品だけに限らず、職人技やものづくりの現場を幅広く扱っています。今回のおせち回でも、単に食材を紹介するだけではなく、そこで働く人の工夫や仕事への向き合い方まで追うのが番組の軸です。
THE仕事人はどんな番組？
「THE仕事人〜おとなの社会科見学〜」は、船越英一郎さんがさまざまな現場を訪ね、ものづくりに向き合う仕事人のこだわりや思いに触れていく番組です。BS10公式では、磨き上げられた職人の技を見て、感じて、体験する「おとなの学び」を届ける番組として紹介されています。
今回の山福のおせち回も、その番組コンセプトに沿った内容です。普段は売り場や通販の完成品として目にすることが多いおせちを、作る側の視点から見られるところがポイントです。
参考にした情報
よくある質問
望月理恵が出演するTHE仕事人はいつ放送されますか？
2026年10月27日（火）0:00からBS10で放送されます。船越英一郎さんと望月理恵さんが出演します。
10月27日のTHE仕事人では何を紹介しますか？
高級食材の卸売りを営む山福を訪れ、主力商品のおせちがどのように出来上がるのか、その舞台裏を見学します。
今回のおせち回の見どころは何ですか？
1年に1回の大勝負となるおせち作りに向き合う仕事人のこだわりや思いを、船越英一郎さんと望月理恵さんが現場で見ていく点です。
まとめ
10月27日0時からBS10で放送される「THE仕事人〜おとなの社会科見学〜」は、望月理恵さんと船越英一郎さんが山福のおせち作りの舞台裏を見学する回です。
高級食材を扱う現場で、年に一度のおせち商戦にどのような準備を重ねているのか。完成したおせちだけでは分からない仕事人のこだわりや思いに触れられる放送です。
