料理

甘納豆は、あずきや大豆の豆類などを砂糖漬けにした和菓子です。豆類以外にも、サツマイモやクリなどを素材とすることがあります。そして実は、ネバネバした納豆とは関係がありません。甘納豆は栄養素も豊富で、洋菓子よりダイエットに向いているといわれます...

急な立ちくらみやめまいによって、電車で座り込んでしまうことがあります。以前、病院で診察を受けた時には、貧血と診断されました。最近仕事が忙しくなってきたせいか、同様の症状に悩まされることが増えています。そもそも貧血とはどのようなことか、自分で...

人間は、生きていく上で必ず食事をします。食事を摂取することで、いろいろな栄養素が得られることを知っている人は多いでしょう。しかし、具体的にどのような栄養素が摂取できるのかを、知る人は少ないかもしれません。栄養素の働きを知り、人体にどのような...